照烧鸡翅 Terayaki Wings

照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法步骤

1. 第1步.

   用少许盐，五香粉，老抽，蚝油腌鸡翅半小时

2. 第2步.

   在鸡翅后，切开骨头（别切穿皮）。用两根竹签把鸡翅串起来

3. 第3步.

   串好后待用

4. 第4步.

   把甜清酒和酱油拌好

5. 第5步.

   锅里加油，中火。把鸡翅快煎三分钟

6. 第6步.

   把锅盖盖上

7. 第7步.

   把鸡翅翻过来，再煎三分钟，盖上锅盖

8. 第8步.

   加入酱油和甜清酒，中火烤

9. 第9步.

   当酱汁收汁后，熄火摆盘

10. 第10步.

    鸡翅摆盘后，把浓汁淋在盘上