焖面

焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角去丝，掰成一寸长段，洗净备用

2. 第2步.

   肉丝，五花肉

3. 第3步.

   若是买的面条，去掉上面的面粉，以免粘锅

4. 第4步.

   放老抽，颜色深些，好看

5. 第5步.

   把肉丝煸香

6. 第6步.

   肉丝变色后依次放入大料，葱，姜，蒜，有香味后放酱油

7. 第7步.

   把豆角放入，翻炒几下，我忘记照相了，倒入热水没过豆角一点，即可，把锅里的汤汁盛出一碗备用

8. 第8步.

   把面条均匀码放在豆角上，盖上锅盖，小火，记住，2分钟看看，放入一些原汁，以免糊锅

9. 第9步.

   15分钟后，盛出面条放蒜末，爱吃醋的➕醋。