炎热夏天首选
用汤锅将水烧滚,然后放入面条,煮几分钟,打入鸡蛋。
另起炉灶,炒锅内放适量油,放入切好的番茄,小火翻炒使番茄慢慢融为番茄泥,加入适量水,放入提前炒好的肉丝,水快收干时放入盐 糖 调味
将煮好的面条和鸡蛋捞出,放入冷水中,晾干后加入黄瓜丝,第二步做好的酱一起扮匀就可以开吃啦。
鸡蛋可以整个煮,也可以打散和番茄一起做酱,根据个人喜欢调整。