素咖喱饭(口感顺滑)

素咖喱饭(口感顺滑)的做法
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素咖喱饭(口感顺滑)的做法说明

吃咖喱一半荤食喜欢➕鸡肉,今天煮的时候就煮素咖喱(土豆胡萝卜),在煮的时候看见了旁边早晨吃面包多的花生酱,就加了进去,没想到口感前所未有的顺滑。

素咖喱饭(口感顺滑)的食材和调料

土豆2个
胡萝卜1根
咖哩块(原味)一盒(6块)
花生1大勺
椰浆适量
少量
少量
白饭1碗

素咖喱饭(口感顺滑)的做法步骤

  1. 第1步.

    准备 1.土豆、胡萝卜削皮、洗净、切块

  2. 第2步.

    制作 1.土豆块、胡萝卜块加水,煮至酥软 2.加水没过熟的土豆、胡萝卜块 3.加咖哩块,煮至黏稠,加一勺花生酱,搅匀,尝一下咸淡,加少量盐、糖调味 4.汤汁收到自己喜欢的厚度,加入椰浆,搅匀煮开后出锅

  3. 第3步.

    打开方式 1.白饭一碗配咖喱

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