自制凉皮、面筋、凉粉

自制凉皮、面筋、凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水揉面团醒15分钟

2. 第2步.

   面团放在水中半浸状态然后洗衣服一样洗面团

3. 第3步.

   水变牛奶状，面团变豆渣状

4. 第4步.

   获取面筋

5. 第5步.

   沉淀的面浆把水舀掉

6. 第6步.

   锣锣盘子上刷油

7. 第7步.

   放煮开的水上蒸

8. 第8步.

   放冷水中泡下

9. 第9步.

   正面刷油卷起

10. 第10步.

    切条

11. 第11步.

    加上自己喜欢的调料凉拌