生地桂圆绿豆糖水

生地桂圆绿豆糖水的做法
59人浏览0人收藏
收藏

生地桂圆绿豆糖水的做法说明

生地桂圆绿豆糖水,荔枝季节的标配!广东人常说:“一颗荔枝三把火”,然而一年一度的荔枝季,如何能抗拒那诱人美味啊!喜欢吃荔枝又怕上火?试试这个解荔枝火的好方法吧!这道糖水是每年荔枝季婆婆都会做的,这次我跟她学做了。

生地桂圆绿豆糖水的食材和调料

生地50克
桂圆35克
去皮绿豆55克(也可用带皮绿豆
100克(可酌情减)
陈皮1片
纯净水适量

生地桂圆绿豆糖水的做法步骤

  1. 第1步.生地桂圆绿豆糖水的做法步骤 第1步

    准备好所有材料(因为我第一次做,这些都是婆婆帮我配好的分量);

  2. 第2步.生地桂圆绿豆糖水的做法步骤 第2步

    这道糖水的灵魂--生地,去除荔枝火的主料!这也是婆婆提前帮我切片的,嘻嘻!

  3. 第3步.生地桂圆绿豆糖水的做法步骤 第3步

    锅中放水,烧开后先放入冰糖(最好提前敲碎一些),略搅拌至冰糖基本融化,放入除绿豆之外的所有材料,沸腾后转中火。

  4. 第4步.生地桂圆绿豆糖水的做法步骤 第4步

    沸腾翻滚几次之后倒入绿豆(如果想节约时间,可以提前浸泡绿豆)。

  5. 第5步.生地桂圆绿豆糖水的做法步骤 第5步

    转小火慢慢炖,直至绿豆变软。

  6. 第6步.生地桂圆绿豆糖水的做法步骤 第6步

    这是煮好的样子:桂圆已经煮至完全开花,绿豆也已煮得软软糯糯,美味的糖水就完成了!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页