
周末在家闲来没事,干脆给孩子做薯条吧,外边卖的贵还不说,关键他们的油反复使用很不健康滴,自己动手即健康实惠又安全卫生,希望儿子回来喜欢。
| 土豆 | 1个 |
| 色拉油 | 1000g |
| 番茄酱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |

土豆洗净去皮

切成均匀的粗条,我的刀功不咋滴,见笑啦...

清水冲洗三遍,然后再水里撒点盐浸泡半小时

水分沥干

水开放进土豆条,煮三分钟左右

沥水,撒一点盐,不放也可

水分沥干后的样子

晾凉后,装入保鲜袋,放冰箱冷冻三小时

油热放入冻好的土豆,注意大火,放土豆的时候小心,油外溅呦,别烫了咱的手哈,不停的翻拌,让土豆受热均匀

炸出金黄色捞出沥油

香喷喷的炸薯条就好了,尝尝吧!
油炸食品不宜多吃