美化的周末由美好的食物结束～^_^
芫茜、蒜头洗净切碎，待用。
水全部倒入锅中，开大火。烧水的过程可以处理秋葵。
秋葵洗净，切去头尾。
每个秋葵切为四瓣
水烧开时加入橄榄油若干，迅速放入全部秋葵，翻拌几秒后关火。
沥干水分，装入碗中。
依次倒入麻油、盐、酱油、蚝油，加入适量芥末。
再倒入切好的芫茜，蒜末
拌匀，装盘，简单美味健康的拌秋葵完成
1，水开后加入橄榄油为了使秋葵保持鲜嫩的颜色。
2，秋葵焯水是为了去掉苦涩味。
3，同样为了保持鲜嫩，需在尽量短的时间同时放入全部秋葵，并尽快翻拌，然后立刻关火沥水倒出。