改良版【麻婆豆腐】

改良版【麻婆豆腐】的做法步骤

1. 第1步.

   第一张图依旧是准备材料们的合照

2. 第2步.

   豆腐切成1cm小方块， 香菇切丁 大虾切断 葱切丝 半个尖椒切丝

3. 第3步.

   豆腐用水焯3分钟 香菇也用水焯一下 捞出控水备用

4. 第4步.

   锅中多倒油 葱花炒香

5. 第5步.

   加入两勺郫县豆瓣酱 小火翻炒， 不要糊锅

6. 第6步.

   加入肉末翻炒 依次倒入少许料酒，酱油 再加少许热水翻炒1分钟

7. 第7步.

   加入虾仁段，和尖椒 翻炒2分钟

8. 第8步.

   加两碗热水炖一下

9. 第9步.

   倒入豆腐，翻炒1分钟就出锅啦

10. 第10步.

    辣度正好 虾仁非常提鲜

11. 第11步.

    下饭必备菜