皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥的做法说明

住在单位宿舍,因为感冒了,喝点暖暖的粥,买的皮蛋长得有点奇怪!o(╯□╰)o 因为去菜场只买一点点姜不好意思,就买了一个土豆,一点点芹菜,放在里面,味道出意外的不错(∩_∩),条件有限,基本就是一锅熟!

皮蛋瘦肉粥的食材和调料

前腿上肉200g
皮蛋4个
大米100g
土豆1个
芹菜半斤左右
看着倒吧!*^o^*
若干

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  1. 第1步.

    把肉洗了,我的肉是买的时候就要老板切了的!芹菜洗了,皮蛋去壳,土豆洗了去皮,生姜洗了,然后通通切成丁丁

  2. 第2步.

    米洗了,因为是下班后做的,饿了,没有泡,最好是要泡一下的好!放米的五倍水,下姜丝一起煮!

  3. 第3步.

    米煮到开花了以后可以下肥肉,煮点油出来,香一点!*^o^* 然后下土豆

  4. 第4步.

    土豆熟了以后,加入除开芹菜末以外所有的材料,记得这个时候放盐咯!

  5. 第5步.

    都熟了以后,下芹菜末!哇塞!顿时香气四溢!接下来准备碗,勺子,开喝吧!这天气不要急,当心烫到!

小贴士

因为条件有限只有盐,和酱油,建议把肉腌一下,会给你个惊喜哦!夏天多多喝粥好哦*^o^*

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