Vitantonio抹茶鲷鱼烧

Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法
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Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法说明

Vitantonio抹茶鲷鱼烧,方子来自滨田美里的<Vitantonio とっておきレシピ101>。

Vitantonio抹茶鲷鱼烧的食材和调料

低筋面粉150g
泡打粉5g
鸡蛋1个(50~55g)
40g
牛奶130ml
红豆适量
抹茶粉6g

Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.

    把低筋面粉、泡打粉和抹茶粉过筛混合

  2. 第2步.

    加入打散的鸡蛋跟砂糖,用打蛋器混合。

  3. 第3步.Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法步骤 第3步

    先加一点点牛奶搅拌均匀,然后再加入全部牛奶。搅拌完成。

  4. 第4步.Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法步骤 第4步

    准备机器(日本带回来的小家电记得插变压器)。机器预热的时候,模具里刷融化的黄油。

  5. 第5步.Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法步骤 第5步

    预热完成后,往模具里加入面糊,不要加太多。

  6. 第6步.

    往面糊里加红豆沙(我是市场上买的红豆沙)

  7. 第7步.Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法步骤 第7步

    再加一勺面糊,盖住红豆沙。盖上盖子,略等一两分钟。(中途可以打开盖子看一下)。熟了后就可以用筷子取出了。

  8. 第8步.Vitantonio抹茶鲷鱼烧的做法步骤 第8步

    趁热吃,很赞!

小贴士

可以做8个左右~

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