辣腌刀豆泥

辣腌刀豆泥的做法
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辣腌刀豆泥的做法说明

又到了刀豆鲜上市的季节,想留住它的脆爽那么就腌吧,拌饭配面绝佳。

辣腌刀豆泥的食材和调料

刀豆500克
红椒100克
一头
50克
一勺

辣腌刀豆泥的做法步骤

  1. 第1步.辣腌刀豆泥的做法步骤 第1步

    刀豆洗净擦晾干水切成末

  2. 第2步.辣腌刀豆泥的做法步骤 第2步

    红椒洗净晾干水分剁成泥

  3. 第3步.辣腌刀豆泥的做法步骤 第3步

    加入蒜泥拌入盐糖放置一天后装瓶,半月后可食用。

小贴士

注意材料均应晾干,我一般会让辣椒晾至表皮微皱,这样腌制后出水少,易保存。

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