蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油 黄油从冰箱取出室温软化约两小时

2. 第2步.

   软化好的黄油和糖粉一起搅拌 搅拌至看不见糖粉即可

3. 第3步.

   加入搅拌好的鸡蛋液半只，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入蔓越莓搅拌均匀

5. 第5步.

   加入过筛低筋粉，搅拌均匀至看不见干粉

6. 第6步.

   定型 用保鲜膜把搅拌好的食材包起来定型成长方体（以便好切成均匀的片状）定型后放入冰箱冷冻一小时左右（冻硬就可以了，方便切片）

7. 第7步.

   取出冻硬的饼干切成如图5mm左右厚度的小块摆放在铺好油纸的烤盘上，同时170度预热烤箱10分钟

8. 第8步.

   烤箱预热完成后把烤盘放入烤箱中层 上下火170度 烤20分钟

9. 第9步.

   完成了，等待饼干晾凉

10. 第10步.

    可以享用美味曲奇了