牡丹虾出产于北太平洋的两岸,以日本的北海道和加拿大的卑斯省的最为知名。牡丹虾在日本盛赞为“海老の女王”;而在加拿大称为“斑点虾”(Spot Prawn),“温哥华虾”或“BC虾”。
将超低温牡丹虾置于冰箱上层冷藏室解冻。(请勿泡水)
准备好配菜和碎冰
待牡丹虾解冻后摆盘
一道美味的牡丹虾刺身就做好了~顶级刺身,在家就能动手制作
牡丹虾生食口感最佳~虾头不要浪费可做味增汤,无比鲜美
超低温牡丹虾是活虾捕捞上来后超低温急冻的方式保存,口感与鲜活无异,生食最佳,亦可熟食。