香煎舌头鱼

香煎舌头鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将舌头鱼洗干净并处理一下，我买的舌头鱼有点大，就切成两段了，这样熟的快。

2. 第2步.

   将舌头鱼斜着切两刀，这样腌制的时候更易入味

3. 第3步.

   加入适量料酒和COOK100烤肉料并搅拌均匀。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。

5. 第5步.

   期间要将舌头鱼从冰箱取出并搅拌一下。

6. 第6步.

   准备面包糠和玉米粉（3：2），混合后，将舌头鱼的两面均匀的裹上一层粉。

7. 第7步.

   不粘锅烧热后加入适量的玉米油（我一不小心倒多了）。油烧热后放舌头鱼。

8. 第8步.

   煎至金黄色后再翻过来煎另一面，两面都煎至金黄色后就熟了。