木瓜桃胶鱼汤

木瓜桃胶鱼汤的做法
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木瓜桃胶鱼汤的做法说明

喜欢喝木瓜鱼汤,木瓜、桃胶经常搭配用来煮甜吃,喝鱼汤,配上桃胶煮出的木瓜鱼汤好喝还可增加胶原蛋白,爱美的更喜欢。

木瓜桃胶鱼汤的食材和调料

木瓜1只
15g
猪瘦肉100g
鱼骨1000g
2大片
料酒适量
适量

木瓜桃胶鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第1步

    选择7成熟的木瓜去皮去核切块备用

  2. 第2步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第2步

    将草鱼骨斩段处理好备用

  3. 第3步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第3步

    热锅热油将鱼骨煎二边干水微黄色

  4. 第4步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第4步

    灒料酒后加入沸水煮30分钟,

  5. 第5步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第5步

    煮好的鱼汤呈奶白色

  6. 第6步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第6步

    鱼汤用筛将汤水分隔滤出鱼骨

  7. 第7步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第7步

    木瓜和瘦肉入鱼汤中煮30分钟后再加入桃胶煲30分钟调味即可。

  8. 第8步.木瓜桃胶鱼汤的做法步骤 第8步

    这样煲出来的鱼汤不怕有鱼刺,盛碗开饮啦。

小贴士

鱼骨可换成侧鱼或大鱼头,出来味道一样棒。

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