香油拌仔姜

香油拌仔姜的做法说明

嫩仔姜从外表就好看，有一种特殊的鲜辣和脆嫩，在老坛泡菜水里待两天，或这样加香油、盐、葱花拌匀，对于食欲不振，没胃口，来几片拌过的姜或泡酸姜下稀饭，能起到增进食欲、提高胃口的效果。