粉丝鸡蛋馅饼

粉丝鸡蛋馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   锅内热油 放辣椒，干辣椒切碎中火翻炒两下 放入泡好切碎的粉丝小火炒熟 放盐，加生抽（少许，因为别的配菜也会放盐） 盛出备用

2. 第2步.

   虾皮用开水泡好备用

3. 第3步.

   面事先和好，放半个小时 韭菜洗好切碎

4. 第4步.

   把所有材料混合（鸡蛋煎好加入，需正常放盐） 加少许盐，生抽2小盖，油2勺

5. 第5步.

   根据自己想做馅饼大小做面皮 面皮要薄 像包包子那样把口合实

6. 第6步.

   锅内热油 小火煎，把封口那面朝下，因为比较厚一点 煎一小会用铲子把饼翻面 薄的这面一会儿面皮就差不多了 把饼继续翻到封口这面 用铲子把饼压扁（注意不要露陷哦） 稍微煎久一点，其间翻面，封口那面煎黄就能出锅了 皮薄馅多