花样饼干

花样饼干的做法
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花样饼干的做法说明

普通的黄油饼干,变换下配料,加点造型。

花样饼干的食材和调料

低筋面粉115g
黄油70g
40g
蔓越梅抹茶粉可可粉,烘焙巧克力豆适量

花样饼干的做法步骤

  1. 第1步.花样饼干的做法步骤 第1步

    低筋面粉,软化好的黄油,糖粉按比例混合均匀。做成基础面团。

  2. 第2步.花样饼干的做法步骤 第2步

    面团加20g鸡蛋液,35g剪碎的蔓越梅,揉均匀,捏成长条放冰箱冷冻室冻半小时,取出切成大约7mm厚,放入烤箱上下层165摄氏度,20分钟。

  3. 第3步.花样饼干的做法步骤 第3步

    面团加10g抹茶粉成抹茶味饼干。加10g可可粉成巧克力味饼干。加适量炼乳和奶粉,做成奶味饼干。

  4. 第4步.花样饼干的做法步骤 第4步

    造型任意。烤完晾凉就好。

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