薄荷冰淇淋

薄荷冰淇淋的做法
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薄荷冰淇淋的做法说明

今天天气太热了,想吃冰淇淋,怕外面的不卫生,我就用家里的薄荷糖浆做了个冰淇淋,味道超赞!!!

薄荷冰淇淋的食材和调料

淡奶油
蛋黄
牛奶
细砂糖
薄荷

薄荷冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    将细砂糖、蛋黄、牛奶全部倒入奶锅中搅拌均匀,小火加热至微沸,关火

  2. 第2步.

    将薄荷糖浆倒入第一步混合物中,搅拌均匀

  3. 第3步.

    淡奶油打发至六分,倒入冰淇淋液混合均匀,放入冰箱冷冻

  4. 第4步.

    每隔半个小时拿出来搅拌一下,一共四次。搅拌完后冷冻四个小时即可

小贴士

一定要搅拌,不然会有冰渣的!

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