外婆菜

外婆菜的做法
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外婆菜的做法说明

家里来人~逢年过节拿的出手!上的了台面的拿手菜~

外婆菜的食材和调料

蒜苗适量
肉沫适量
朝天青椒(尖的)3个
红椒(尖的)5个
3个头量
雪菜沫适量
生抽适量
少许
少许

外婆菜的做法步骤

  1. 第1步.外婆菜的做法步骤 第1步

    蒜苗切小段~朝天尖青椒~红尖椒切小段~蒜泥~肉沫~个字放在碗里

  2. 第2步.外婆菜的做法步骤 第2步

    锅內加入水~倒入蒜苗段~锅內水煮热翻滚煮蒜苗段大约1至3分钟~蒜苗段熟了就可以了!用漏网捞出蒜苗段~备用

  3. 第3步.外婆菜的做法步骤 第3步

    锅烧热!倒入油~油热后倒入肉沫爆炒~变色后倒入蒜苗段~蒜泥~青红椒~雪菜沫~爆炒均匀后倒入!少量生抽~少量盐~少量糖~然后进行翻炒~

  4. 第4步.外婆菜的做法步骤 第4步

    即可出锅~准备好~大漠或是窝窝头~就可以开吃了

  5. 第5步.外婆菜的做法步骤 第5步

    外婆菜~一定要配合窝窝头~或是大漠~才有味道~

小贴士

配上窝窝头或是大漠~吃起来绝对让你的家人赞不绝口

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