纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蛋清和蛋黄分开放置

3. 第3步.

   先打发蛋清，分次加入细砂糖，打发均匀

4. 第4步.

   蛋清打发至有小勾为好

5. 第5步.

   再打发蛋黄，加入玉米油，加入牛奶，打发均匀

6. 第6步.

   低筋面粉和可可粉混合后，加入蛋黄中，打发均匀

7. 第7步.

   把打发后的蛋白，加入调和后的面糊中，不要打发，用搅拌板上下搅拌均匀

8. 第8步.

   罐入纸杯中，7-8分满

9. 第9步.

   烤箱温度175，20-25分钟