韭菜鸡蛋馅饼

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散， 韭菜切碎， 用热水和面，并揉均匀，醒发5分钟 这个时候可以准备馅

2. 第2步.

   锅中倒少许油，把鸡蛋炒碎 盛到韭菜中， 加入葱花， 少许酱油，鸡精，盐 搅拌均匀

3. 第3步.

   面团揉匀，切成均匀大小

4. 第4步.

   把切好的面团擀成圆皮儿 中间厚，四周薄 放上馅

5. 第5步.

   像包包子一样包好

6. 第6步.

   把馅饼翻过来 轻轻压扁

7. 第7步.

   锅中小火，加油， 放入馅饼

8. 第8步.

   大约10分钟就能熟 双面煎之金黄 一定要小火，不然容易糊

9. 第9步.

   出锅啦