牛油果泥荞麦面

牛油果泥荞麦面的做法步骤

1. 第1步.

   荞麦面按说明煮熟然后过冰水捞出沥干水分装盘备用

2. 第2步.

   牛油果对半切开，挖出果核，用小刀划网格纹，然后用勺子挖出果肉，加少许柠檬汁拌匀防氧化

3. 第3步.

   牛油果留几小粒做装饰用，其余的放入料理机，加半根黄瓜和适量牛奶（浓稠度自行调节），适量盐，打成果泥

4. 第4步.

   打好的果泥浇入面盘中，撒上留出的牛油果粒，拌拌开吃