自从在曼谷吃了一家日本老奶奶开的咖喱店的咖喱饭,回来以后对咖喱饭那是相当回味,准备自己做些吃,其实咖喱饭做法很简单,我是个不太会做饭的人,所以都是做比较简单上手的家常菜,但做饭就如开车一样,熟能生巧,在这里记录下来,跟大家一起学习。
鸡腿肉剔下来的肉切小块,装盘备用
胡萝卜,土豆,切小块,装盘备用
锅中倒油,土豆,胡萝卜丁断生,炒一下鸡腿肉,炒到表面有点金黄色为好
然后倒一点油,炒一下咖喱块,再把土豆,胡萝卜,鸡腿肉放进去,加水,小火煮到粘稠就可以了