红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼收拾干净，沥干表面水分。

2. 第2步.

   热锅凉油，油要稍微烧热点，这样不会把鱼皮煎破。

3. 第3步.

   鱼，两面都要煎好哦！翻的时候要小心哦！

4. 第4步.

   鱼煎好后，放入切好的葱姜蒜，料酒。如果爱吃辣椒此时可以放干红辣椒进去，因为闺女吃不了辣椒，所以没放辣椒。

5. 第5步.

   倒入生抽

6. 第6步.

   再倒入少许老抽上色，再加一点点白糖提鲜。

7. 第7步.

   倒入适量盐，最后加温水，大火烧开，小火慢炖。

8. 第8步.

   出锅喽！因为闺女吃不了辣椒，所以没放辣椒哦！其实放了辣椒更好吃！