双金麦芽炖鹧鸪汤

双金麦芽炖鹧鸪汤的做法
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双金麦芽炖鹧鸪汤的做法说明

来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-06-25)。
此汤功效:消积化滞,健脾养胃;对付小儿脾虚食滞,夏日躁火造成的失眠或精神过分亢奋有辅助作用,尤其是在端午时节多吃粽子时饮用。

双金麦芽炖鹧鸪汤的食材和调料

独脚金5克
鸡内金5克
麦芽10克
陈皮3克
猪瘦肉50克
鹧鸪1只
蜜枣1颗
1片

双金麦芽炖鹧鸪汤的做法步骤

  1. 第1步.

    所以食材洗干净,药材稍稍浸泡,鹧鸪和猪肉切块,所有食材一起放进炖盅,加水750毫升左右,加盖隔水炖2小时,饮用前放盐,这是1到2人的分量。

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