排骨炒娃娃菜

排骨炒娃娃菜的做法
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排骨炒娃娃菜的做法说明

排骨炒娃娃菜是一道很简单的家常菜

排骨炒娃娃菜的食材和调料

排骨一支
娃娃菜一个
蚝油适量
酱油
白砂少许
淀粉少许

排骨炒娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把排骨切好,洗干净放蚝油,花生油,蒜头(要拍成粒颗)白砂糖少许腌制五分钟

  2. 第2步.

    把娃娃菜切成小段,因为娃娃菜差不多上锅的时候放,所以不要切太大

  3. 第3步.

    放油热锅,放一点葱白爆下,然后把腌制的排骨放下去翻炒,放一些酱油翻炒,放一些水盖上锅盖煮几分钟

  4. 第4步.

    差不多熟的时候就把切好的娃娃菜放下去翻炒,放一些调料,淀粉勾芡,最后放一些葱花就可以上锅了

小贴士

娃娃菜不要炒太久,不然会不好吃的,放白砂糖是为了调味,所以不要放太多,多了就会影响整道菜的味道。

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