全麦奶酪小面包

全麦奶酪小面包的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料除酵母黄油外，拌混放置半小时以上。

2. 第2步.

   时间到，加酵母先揉，再加黄油揉至扩展。

3. 第3步.

   一发2倍大。排气。分6团，滚圆，松弛，夏季15分，冬季20分。

4. 第4步.

   松弛时间，奶酪隔水软化，加糖拌匀

5. 第5步.

   包好馅，放入烤盘，二发至两倍大。

6. 第6步.

   烤箱提前预热180度。 180度烤19分。