雪媚娘

雪媚娘的做法
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雪媚娘的做法说明

雪媚娘皮细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做,只为挖掘更多的烘焙爱好者。

雪媚娘的食材和调料

雪媚娘皮8张
鱼胶粉3克
12克
淡奶油100克
细砂糖10克
芒果适量

雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.雪媚娘的做法步骤 第1步

    材料: 雪媚娘皮:8张、鱼胶粉:3克、冷水:12克、淡奶油:100克、细砂糖:10克、芒果丁:适量

  2. 第2步.雪媚娘的做法步骤 第2步

    步骤: 1.冷水到鱼胶粉里泡溶解

  3. 第3步.雪媚娘的做法步骤 第3步

    2.淡奶油边打边加细砂糖一起打发

  4. 第4步.雪媚娘的做法步骤 第4步

    3.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀,放冷藏冰箱稍微冻下待用

  5. 第5步.雪媚娘的做法步骤 第5步

    4.取一张皮放手上,中间放适量打发的淡奶油馅料,奶油馅料中间再放颗芒果丁

  6. 第6步.雪媚娘的做法步骤 第6步

    5.周边沾点水包起来,捏紧收口处后底部朝下放案板上,两手转转让雪梅娘更圆

  7. 第7步.雪媚娘的做法步骤 第7步

    6.最后放纸托里即可

  8. 第8步.雪媚娘的做法步骤 第8步

    完成咯

  9. 第9步.雪媚娘的做法步骤 第9步

    ...

  10. 第10步.雪媚娘的做法步骤 第10步

    ..

  11. 第11步.雪媚娘的做法步骤 第11步

    ..

  12. 第12步.雪媚娘的做法步骤 第12步

    ..

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