西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法
3人浏览0人收藏
收藏

西红柿鸡蛋面的做法说明

从小爱吃妈妈做的西红柿鸡蛋面,现在长大了,做给妈妈吃,一样的味道,一样的爱。

西红柿鸡蛋面的食材和调料

鸡蛋2只
西红柿2颗
香芹一小把
半根
手擀面半斤
三四瓣

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    准备原料。鸡蛋打散,西红柿切块,香芹切粒,大葱切碎,蒜切末。

  2. 第2步.

    热油,下鸡蛋翻炒成小块。

  3. 第3步.

    倒入西红柿翻炒,把西红柿尽量挤压出汁,加入小半碗开水。

  4. 第4步.

    加入葱花,盐,十三香,小火慢熬三至五分钟。

  5. 第5步.

    大火收汁,出锅前加入蒜末和芹菜碎,少许味精,关火。

  6. 第6步.

    面煮好后浇上西红柿鸡蛋卤,开吃!

小贴士

蒜末一定要在出锅前放,不要炒熟,味道特别赞!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页