蛋炒饭

蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   炒饭的米最好硬一些（软饭先放冰箱冻一小时） 锅烧热多放油加打散的鸡蛋，呈半凝固时下米饭

2. 第2步.

   搅散，放葱花（葱花加热一会才会香） 放盐，白胡椒粉，酱油翻炒均匀 出锅前淋点黄酒