100%纯全麦粉馒头

100%纯全麦粉馒头的做法步骤

1. 第1步.

   温水化开酵母！放置一旁

2. 第2步.

   称粉、糖。 从面粉一边倒入酵母水（最好预留少量酵母水，酌情增减） 搅拌成絮状结团状，揉！ 揉光滑(⊙o⊙)哦

3. 第3步.

   用电饭煲发酵30分钟即可！ 插电就可以辣！可别把面团煮熟咯

4. 第4步.

   发酵结束后，揉揉揉捏捏捏~排气嘛 搞好造型！直接放在蒸笼里醒发20分钟即可~~~

5. 第5步.

   冷水上锅！ 大火5分钟后转小火15分钟！ 关火后闷2分钟！！！ 切记！！！不能关火就开盖子(⊙o⊙)哦