蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法
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蔓越莓曲奇的食材和调料

23ml
细砂糖40g
黄油 112g
低粉173g
蔓越莓干若干,根据喜好增减

蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    细砂糖倒入水中溶解。如用糖粉可略过此步骤。

  2. 第2步.

    黄油室温打法,加入糖水

  3. 第3步.

    筛入低粉,加入适量蔓越莓,拌匀。

  4. 第4步.

    把面粉混合物整为长条状,或者放入模子整形。放入冷冻室约1小时

  5. 第5步.

    烤箱预热170度,中层烤15~20分钟,直至表面上色

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