韩式芝士烤肋排

韩式芝士烤肋排的做法步骤

1. 第1步.

   把洋葱、姜、苹果切成小块，放到料理机粒弄成泥状。蒜用压蒜器压成泥

2. 第2步.

   加入韩式辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀。这样腌酱就做好了哦

3. 第3步.

   在肋排两面均匀的刷上调好的酱料，多刷几遍哦。我用的排骨是那种肋排，原本想分开2次做的，后来索性切开了一次性做完吧

4. 第4步.

   刷完后，盖上保鲜膜，冷藏过夜

5. 第5步.

   第二天取出腌制好的肋排，用锡纸包起来，包2层，放入提前预热好的烤箱(150度).烤大概80分钟左右。腌料放一旁哦，不要倒掉了

6. 第6步.

   取出肋排，把烤箱温度调到180度

7. 第7步.

   把外层的锡纸去掉，倒出一部分汁水，再刷一遍腌料，重新把肋排放进烤箱。180度，烤10分钟

8. 第8步.

   重复一遍，再刷酱料，烤10分钟

9. 第9步.

   取出肋排，把烤箱温度调到200度。重新取个烤盘（我用的是玻璃的），把肋排放进去，撒入解冻好的青豆、玉米粒、红椒。旁边撒上混合芝士。200度烤10分钟就可以了

10. 第10步.

    最后撒点葱花上去