滑蛏汤

滑蛏汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗净蛏，生剥出肉，加入料酒、酱油、地瓜粉拌匀

2. 第2步.

   热油爆香葱、姜、芹菜

3. 第3步.

   倒入西红柿和花菜翻炒片刻

4. 第4步.

   加入水煮开，放入豆腐并调味，少许盐、鸡精、料酒、食醋、胡椒粉

5. 第5步.

   沿锅边滑入已腌渍好的蛏，煮两分钟即可，撒上葱花出锅。