香香糯糯,有点甜有点辣,下饭妥妥儿的~
将猪蹄洗净,冷水下锅,倒入料酒,葱姜,大火水开后5分钟捞出
重起一锅水,倒入猪蹄,加入葱姜料酒等配料大火煮开后,小火慢煮,最好放在砂锅里,煮一个小时左右直至肉烂即可
记得将猪手上残留的毛毛去干净哦~