草莓冻芝士蛋糕

草莓冻芝士蛋糕的做法

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草莓冻芝士蛋糕的做法说明

最适合夏天食用的蛋糕

草莓冻芝士蛋糕的食材和调料

卡夫菲力芝士	250g
安佳淡奶油	250g
纯牛奶(燕塘)	110g
细砂糖(50g加入芝士 40g加入淡奶)	90g
吉利丁片	3片
草莓	随意
饼底部分	黄油40g+麦维它饼干五块

草莓冻芝士蛋糕的做法步骤

第1步.
1.芝士切粒加入砂糖隔热水溶成芝士糊。 2.淡奶油分三次加入砂糖打成六分发。 3芝士溶成糊状后搅拌均匀，加入纯牛奶快档搅和均匀后过筛到淡奶糊里(

第2步.
切水果

第3步.
做馅的水果，再切

第4步.
成品

第5步.
切件，开动

小贴士

饼底部分应最先做，饼干打碎和隔热溶的黄油混合>>倒入活动模压实>>放冷藏室待用

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