妈妈的拿手家常菜,好吃~
土豆切片,辣椒切段,西红柿切碎
等油热后,放入土豆片和尖椒,翻炒两分钟。
加少许温水,等两分钟。
加入西红柿继续翻炒一分钟后,放入盐、花椒、姜粉。放葱,翻炒一分钟,装盘。
尖椒可以用红色+绿色。