秘制大鸡腿

秘制大鸡腿的做法
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秘制大鸡腿的做法说明

麻麻的手艺,从小吃到大。

秘制大鸡腿的食材和调料

鸡腿两个
辅料:腌制用的如下
花椒,八角,香叶,桂皮,
段,鲜片,盐,白胡椒,冰
料酒,生抽。以上调料都适量

秘制大鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净双面打花刀

  2. 第2步.

    腌制用的辅料全部放在一起拌匀

  3. 第3步.

    把鸡腿放进调制好的腌料里面腌制2小时完全入味

  4. 第4步.

    取出鸡腿,1上蒸锅蒸熟可直接吃,嫩嫩哒。2可刷一层蜂蜜放烤箱烤熟,美味挡不住。3可油锅炸制,外焦里嫩,脆脆滴。

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