辣椒里面加馅儿,荤素搭配,好吃下饭
肉馅,加了小半个洋葱进去
后续处理,加入一个鸡蛋,少许盐,少许蚝油,一点酱油
把辣椒处理成这个样子
加入肉馅以后,下锅煎。 用蒜爆锅……
煎成这个样子就差不多了
再来一张
加水,差不多够辣椒的一半位置即可
大火沸腾,盖盖儿,五分钟; 开盖,翻一下,五分钟; 关火,闷一会儿~
开饭啦~