四川人特别舍得在四川上花时间,很多阿姨到了夏天就会买上些玉米棒子剥成玉米粒,就当打发时间。用青椒简单的大火快炒,表面微微泛褐的金黄色,香甜多汁,咸鲜回口是微微的麻辣之味。可以加入少许松子,就是松仁玉米啦。
须弥剥成玉米粒,青椒切成圈。
锅烧热,放油,加入花椒和青椒圈爆出香味。
加入玉米粒大火快炒,用盐调味即可装盘。