西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   热锅后加适量油，稍热后加入切好的葱，不停翻炒，直到有香味溢出

2. 第2步.

   加入毛豆和切好的西红柿，不停翻炒，炒出汁水，直到西红柿成泥状，加入适量水，大火煮开

3. 第3步.

   鸡蛋加少许盐，打散加入煮开的西红柿汤里，形成蛋花

4. 第4步.

   把面条在另一个锅子煮开捞出，放入西红柿鸡蛋汤里，放适量盐，再大火煮一会儿，滴少许麻油后出锅