巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化，饼干压碎后加入黄油，倒入模具压紧

2. 第2步.

   吉利丁片泡水融化

3. 第3步.

   巧克力隔水或微波炉融化，加入牛奶，糖，吉利丁片

4. 第4步.

   淡奶油打发至6成，即出现痕迹很快消失

5. 第5步.

   淡奶油加入巧克力慕斯糊中搅拌均匀，倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上即可