室温软化黄油,软化到用手指戳一个小洞
软化好的黄油在打蛋盆里打顺滑加入糖粉。然后进行打发。
打发到黄油泛白体积变大后,分两次加入全蛋液。每加一次蛋液使黄油和蛋液充分融合
加入蛋液的黄油打顺滑后再一次加入过筛面粉和切碎的蔓越莓干,盐。全部加入后用翻拌和切拌手法使mianf和黄油融合,直至没有干粉。便可塑形!塑形后放入冷藏室一个小时。
170度,烤箱中层,20分钟。