参考了[无印良品]的菜谱,自己实际操作中研究出的属于自己的菜谱。
没有无印良品的锅,但是他们的用料选择和用量还是不错的。
用的自己的高压锅。
主要都是澳洲当地的材料。
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有同学指出没有參,
好吧,做法是参考参鸡汤,
实际是家里没人参,
还有就是不敢随便吃人参。
就将!
第一步,要选个好鸡,很重要。Free range的鸡味道很不错。
准备好一切。
红枣,蒜,枸杞,松仁
把鸡洗好,肚子里填好料。 水要莫过鸡,放葱姜蒜。 用的高压锅30分钟左右。
当当当,出锅。颜色有点难看
因为家里只有黑米了,随便填了黑米就这样了。
一定要放松仁才会有韩式鸡汤那股特殊的香味。使用黑糯米要谨慎啊,会染色的。