
如果非要给广东的七月拟三个关键字,那必定是:热、热、热!但是吃货对夏天的关注略有不同,首先想到的肯定是:冰淇淋,冰淇淋、冰淇淋。是啊,炎炎夏日,要是能有一杯可口的冰淇淋出现在眼前,一份冰爽,伴着悠悠芒果香,那种心情自然是不言而喻的。足不出户,就能在家里制作出超级美味的冰淇淋。慵懒地窝在沙发,吹着空调,捧着自制的冰淇淋,真是人生一大美事呢!

准备好所有材料,将淡奶油,纯牛奶,芒果(去皮切丁)冰镇。

将芒果放入料理器;

加入纯牛奶、白沙糖,搅拌成芒果糊;

加入适量的淡奶油搅拌均匀;

将冰桶取出,安装好并启动;

将处理好的芒果液从盖口缓缓倒入冰淇淋机中;

搅拌至冰淇淋膨胀呈硬状即可;

喜欢吃硬一点的,可将冰桶放冰箱再冷冻2-3小时,开吃。

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1、 此水果冰淇淋配方,里面的水果可替换成其他水果做成不同口味冰淇淋,水果与牛奶的比例为2:1,如换成水分较多如西瓜等水果时,此配比可行当调整,如可调成3:1。
2、 如无淡奶油,也可不加;
3、 里面糖的量,可根据自己口味适当增减。
4、 水果与牛奶1:1配比再加适量的糖,就可制作出美味的冰淇淋,相应增加水果的量、减少牛奶的量,会使成品冰淇淋水果香味会更浓郁。