这是一道非常简单的菜菜,可以说只要你会开炉的,就能做这菜。 豆瓣酱也很好配答,可以炒菜,也可以蒸排骨、蒸肉,都很美味。
排骨加入小苏打腌制半小时后洗净,加入所有调味料,用手抓拌匀。
豆腐铺碟底摆盘,放入排骨,蒸笼水开后放入笼大火蒸10分钟熄火。
撒入葱花胡萝卜起碟。
加入小苏打腌制后洗净排骨肉特别松软不粗糙!