豉油皇鸡翅

豉油皇鸡翅的做法
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豉油皇鸡翅的食材和调料

中翅5只
,豉油,蚝油,少许

豉油皇鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗干净,晾爽水

  2. 第2步.

    放油爆香姜葱,把鸡翅皮朝下,排到锅里面

  3. 第3步.

    调最小火,慢慢煎

  4. 第4步.

    煎到皮微变黄,加糖,酱油,少许水,约没过鸡翅就可以,调至中火继续煮

  5. 第5步.

    煮至收汁,加蚝油略煮一下,下少许花生油,就可以上碟

小贴士

1.鸡翅晾爽水
2.慢火煎,不能心急

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