干豆腐丝拌黄瓜

干豆腐丝拌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   干豆腐用热水烫一下，沥水，但不要十分干

2. 第2步.

   干豆腐切丝，黄瓜切丝

3. 第3步.

   葱白从中间切开去掉芯，切丝，准备一碗凉水，把切好的葱丝泡在水中备用

4. 第4步.

   少许芥末用一勺香醋调匀，加入一勺一品鲜酱油，少量盐，味精，半勺苹果醋，搅拌成拌汁

5. 第5步.

   所有配料放在一个大碗中，少许油烧热浇在干料上，用一次性手套拌匀装盘即可

6. 第6步.

   很家常，但是好吃不好吃在于细节呦